OV in Nederland

Bleekselderij uit de oven met ham en kaas, niet echt vegan maar wel erg lekker.

Ook is bleekselderij erg lekker in een soep, bijvoorbeeld harira.

Tom024 schreef: ↑di 25 jul 2023, 20:12 De enige groente die ik echt niet te eten vind. #andijviehater

Rauw in stamppot heerlijk. Maar gekookt

Bleekselderij gaat hier meestal in de salade. Andijvie inderdaad in de stamppot. De laatste variatie is met gorgonzola, walnoten en verse munt. Njammie.

Andijviestamppot is mijn lievelingseten maar voor mezelf alleen maken vind ik toch onhandig. Het is altijd teveel en opwarmen voor de dag erna niet lekker.

Suus schreef: ↑di 25 jul 2023, 22:07 Bleekselderij uit de oven met ham en kaas, niet echt vegan maar wel erg lekker.

Dat is geen gerecht, dat is de smaak verdoezelen. Net als die witlof"recepten" van iedereen.

Iets wat ik bij witlof (persoonlijk) goed kan begrijpen!

Chrysa schreef:

Suus schreef: ↑di 25 jul 2023, 22:07 Bleekselderij uit de oven met ham en kaas, niet echt vegan maar wel erg lekker.

Dat is geen gerecht, dat is de smaak verdoezelen. Net als die witlof"recepten" van iedereen.

Meloen met ham staat bij praktisch elke bar in Spanje op het menu, zo afwijkend is dit nu ook weer nier.

Maar de smaak van meloen hoeft niet verdoezeld te worden.

Witlof met ham en kaas is inderdaad geen ongebruikelijke combinatie en dat is juist het probleem. Als alles naar witlof smaakt lust ik die ham en kaas ook niet meer.

Chrysa schreef: ↑wo 26 jul 2023, 08:31

Suus schreef: ↑di 25 jul 2023, 22:07 Bleekselderij uit de oven met ham en kaas, niet echt vegan maar wel erg lekker.

Dat is geen gerecht, dat is de smaak verdoezelen. Net als die witlof"recepten" van iedereen.

Je brengt mijn wereldbeeld aan het wankelen. Macaroni met ham en kaas? Tosti zonder ham en kaas? Het wordt er niet echt leuker op...

Ik mag op mijn gekookte eitje graag een snufje zout doen. Maak ik me nu ook schuldig aan smaakverdoezeling?

De agrarische sector heeft zelf de afgelopen millennia de smaakverdoezeling met alle veredeling van soorten ook al in de hand gewerkt…

Dat slaat dus echt helemaal nergens op, biologisch gezien

Spruitjes smaken echt anders dan vijftien of twintig jaar geleden.

Dat kan zeker, want bij plantenveredeling kan de smaak best veranderen - alleen is dat vaak juist het doel, om smaakvollere groenten te krijgen. Natuurlijk wordt er ook geselecteerd voor weerbaarheid, groei, etc., maar dat hoeft niks af te doen aan de smaak.

Als het de smaak wel negatief aantast, zal dat vaak een reden zijn om die veredeling niet te gebruiken, want men teelt hier nog steeds eten: een boer of zadenhandelaar zou wel gek zijn om opzettelijk de smaak te laten verslappen.

Specifiek voor spruitjes zou ik me best kunnen voorstellen dat er bijvoorbeeld wordt geprobeerd om de hoeveelheid zwavelige stoffen af te laten nemen, om de spruitjesstank minder heftig te maken. Dat kan inderdaad leiden tot een andere smaak, maar is m.i. een verbetering.

Bij tomaten is er zelfs een heel traject ingezet om van het imago van de smaakloze "Wasserbombe" af te komen:
https://www.wur.nl/nl/onderzoek-resulta ... bomben.htm

Boni en Nettorama gaan samen verder onder de naam Nettorama.

https://meppelercourant.nl/staphorst/de ... 64357.html

Dus ik naar de Dirk. Boodschapjes gepakt, naar de kassa, gut wat een lange rij.
Pinstoring. Cash kon wel, maar ik had maar 2 euro op zak. Dus ik alles terugleggen en de winkel uit, waar inmiddels een medewerker stond om klanten te informeren.

Dus ik naar de Jumbo. Boodschapjes gepakt, naar de kassa, gut wat een lange rij.
Ook hier pinstoring, en dus niet iemand bij de ingang die staat te informeren.

Dus ik onverrichter zake terug naar huis. Vanmiddag nog maar eens proberen voor ik naar het werk ga.

Dus.

Adje weet het ook al:

https://www.ad.nl/economie/landelijke-p ... ~af757ba4/

Dan was ik bij de ap net op tijd.

Het blijkt maar weer dat we niet zonder contant geld kunnen .

Dat is een beetje als roepen dat we niet zonder stoomtreinen kunnen als er problemen met de stroomtoevoer op het spoornet zijn.

Ik heb zojuist gratis stroopwafels gekregen, omdat ik zes keer een succesvolle controle had bij de zelfscan van mijn lokale Jumbo. Dat is pas leuk boodschappen doen!

-

Het is een steekproef. Als Z2N meerdere keren in korte tijd gecontroleerd wordt is dat louter toeval. En Jumbo zou het aantal steekproeven kunnen zien als je een account bij hun hebt.

PHS schreef: ↑vr 04 aug 2023, 18:01 Maar hoe weet de Jumbo dat je voor de 6e keer succesvol bent gecontroleerd, krijg je een soort stempelkaart? Want als ze zouden weten dat jij het bent die de boodschappen gaat afrekenen, zou het niet nodig zijn om je zo vaak te controleren, zou ik zeggen.

Ja elke keer krijg je een sticker of stempel.

Het is inderdaad een stickerkaartje, bij elke geslaagde controle kan je om een sticker vragen.

-