OV in Nederland

Andijvie stamppot met spekjes en gehaktbal

Vanavond makkelijk. Ik heb de inhoud van een blik cassoulet uit een Franse supermarkt in een ovenschotel gedaan en na een half uurtje kan ik nu genieten van de bonen, worstjes en eendenbout.

Ik heb zelf pizza gemaakt met cherry tomaatjes, geitenkaas en rucola

Broccoli, gebakken aardappels en zalm.

Hier was het avondmaal niet makkelijk, maar wel heerlijk: gefrituurde kippendijen, aardappelpartjes uit de oven en fristisalade (koolsla met rode bieten). Was al het werk weer meer dan waard.

Meltrain schreef: ↑vr 16 okt 2020, 18:51 Broccoli, gebakken aardappels en zalm.

Herkenbaar, maar hier met sperzieboontjes!

We zijn onze bederfelijke waar aan het opruimen in onze maagjes dus we hebben sliptongetjes gegeten

Vanavond één van onze favoriete restaurants maar weer eens laten bezorgen, en de kalfsschnitzel met roomsaus, spekjes en gegrilde kerstomaatjes was zeker naar tevredenheid, evenals de portobello met geitenkaas uit de oven.

Ik vind het altijd zo zielig dat we in Nederland al die kerst-omaatjes opeten in plaats van ze vredig te laten sterven.

Geen zorgen, ze hebben een goed leven gehad.

Ik zit nu zelfgemaakte tapenade met broodstengels uit mijn blender te lepelen.

Broodstengels in de blender? Is dan het hele idee van broodstengels niet weg?

Andijviestamppot met een runderlap

Ik ga vanavond spaghetti puttanesca maken, maar de viskraam op de markt had geen ansjovis meer maar nog wel twee ons mooie grote garnalen voor een euro, dus niet helemaal hetzelfde maar toch lekker

En mijn facebook-tijdlijn is besmet geraakt met een receptenboekje vol ranzige gerechten, waaronder een frikandelquiche, Bugles met zelfgemaakte Big Mac saus en gehakt, carpaccio-bonbons, Big Mac-loempia en appeltaartfrietjes. Echt goor.

Wat moet ik me voorstellen bij appeltaartfrietjes?

Zelf ooit een recept voor shoarmaflappen tegengekomen, da's ook wel een aparte smaakcombi met shoarma in bladerdeeg.

Bladerdeegstaafjes met appel-kaneel vulling. In plaats van met mayonaise serveer je het met caramel...

Dat klinkt eigenlijk best lekker. Appel, kaneel en caramel zijn een uitstekende combinatie.
Ik ben eerlijk gezegd ook wel benieuwd naar de Big Mac-loempia.

Heb je toevallig een link naar dat receptenboek?

Weet je dat echt zeker? Ik weet dat je in Noord-Brabant woont, maar je hebt toch wel enige standaarden qua veganistisch eten

Ook als veganist kan je nog van alles in de frituur gooien, dus dat valt behoorlijk mee.
Ik wil inspiratie opdoen.

Ik geloof dat dat als veganist niet echt gaat lukken, maar veel plezier ermee: https://www.airfryertotaal.nl/product/h ... -kookboek/

Ik kan de uienringen van de Amerikaanse week van de Lidl aanraden voor de airfryer.

Dorade die de marktkoopvrouw voor mijn neus fileerde, met ratatouille en aardappeltjes wordt het vanavond.

Hopjesvla met rode bessen.

Vanillevla van Campina, maar wat is dat zoet zeg... (alleen maar gehaald omdat het in de aanbieding was in de supermarkt)

Ik heb zojuist tortillas gevuld met rijst, zongedroogde tomaten, bonen, spekjes en zelfgemaakte kaassaus. Erg lekker zo als snack.