OV in Nederland

Gisteren met die kleine pannetjes gegeten

Vandaag kleine porties op tafel met patat, krieltjes, stoofpeertjes, doperwten en wortelen, rollade, struisvogelsteak en hertenbiefstuk

Voor de Sinterklaas hebben wij wel nog ouderwets gekoemet.

Veel dieren eten vandaag

Hier was het vandaag eendenborst met rijst, een sinaasappel-munt-tijmsaus en gemengde groenten (knoflook, ui, courgette, rode paprika, wortel en een mix van paddenstoelen).

Gisteren hertenbiefstuk met aardappelpuree (met in kleine hoeveelheden ui, wortel en oesterzwam), een jus met oesterzwammen, spruitjes en cranberrycompote. En een voorgerecht met avocado, Hongaarse salami, munt en port.

Eergisteren wijnsoep, gevolgd door gepaneerde zeeduivel met aardappelsalade en zeekraal.

umbusko schreef: ↑zo 26 dec 2021, 20:14 wijnsoep

Ah zo lust ik 'm ook wel. Ik eet nu gerstemoutsoep. Koud. Zonder lepel.

Ik heb nog een halve fles whisky staan, moet ook wel een soepje van gebrouwen kunnen worden.
Alleen, met koken haal je wel veel kracht van het oer-product weg.

Hier was het patat vandaag.

Ardan schreef: ↑zo 26 dec 2021, 20:37

umbusko schreef: ↑zo 26 dec 2021, 20:14 wijnsoep

Ah zo lust ik 'm ook wel. Ik eet nu gerstemoutsoep. Koud. Zonder lepel.

Het was geen grapje. We eten hem 1x/jaar (op 24 december) en je maakt hem met witte wijn, water, kruidnagel, citroen, zout, suiker en een eidooier.

Tom024 schreef: ↑zo 26 dec 2021, 19:42 Is koemetten helemaal uit ofzo,

Nee hoor, dat werd het vandaag voor mij

Lijn 45 schreef: ↑zo 26 dec 2021, 22:30 Hier was het patat vandaag.

En patat werd hier in Rotterdam vandaag gegeten.

Nu een tweede poging voor een vers afgebakken broodje met ham, kaas, tomaat en sla als lunch... nu maar op een kaiserbroodje want de tweede mini-ciabatta uit het kerstpakket ging letterlijk in rook op Iets te snel in de oven gelegd en op de voorverwarmstand gaat het niet goed.

Rijst, aardappelen, peentjes, en ook eens tijd voor koolvisfilet. (Heel misschien ook nog sla)

De briljante geest van de Backwerk die besloot om broodjes te gaan verkopen met tomatenhummus, avocado, paprika, courgette en aubergine wordt bedankt, ik heb zojuist mijn tweede exemplaar dit jaar op.

De courgette en aubergine zijn toch hopelijk wel gebakken (geweest)? Rauw vind ik ze namelijk niet lekker.

Zeker. De paprika dan weer niet, maar een beetje bite is wel lekker.

In ieder geval even geen kruidenpreparaten van Giel Beelen:

Het kruidenpreparaat Shambala, dat vorig jaar het nieuws haalde omdat radio-dj Giel Beelen er reclame voor maakte, bevat volgens de NVWA ingrediënten die een risico voor de gezondheid kunnen zijn. Gebruikers kunnen last krijgen van onder meer hallucinaties en verlamming, zo meldt de autoriteit na onderzoek.

Bron: Gelderlander

https://www.gelderlander.nl/gezond/omst ... age.com%2F

Een couscous verspakket (https://www.ah.nl/producten/product/wi2 ... verspakket). Vind ik altijd erg lekker, maar elke keer denk ik ook weer: ik koop het eigenlijk alleen voor de kruidenmix, volgens mij is het verder voordeliger om alles los te kopen (dan niet in gepaste hoeveelheden, maar als je het vaker eet maakt dat toch niet uit). Maar ik heb geen idee waar ik zo'n kruidenmix vandaan haal, heeft iemand hier misschien tips?

Buiten de deur eten in Zwitserland hoeft niet duur te zijn. Ik heb zelfs een dessert, en dat in totaal voor 5.80fr.

Dat Rugen-brouwsel is het toetje?

Halve prijs yoghurt van de Coop.

Nou, geniet van je gehakt met hashies en yoghurt.

Trouwens, die datum, is dat de reden van de lage prijs?

Rob357 schreef:Een couscous verspakket (https://www.ah.nl/producten/product/wi2 ... verspakket). Vind ik altijd erg lekker, maar elke keer denk ik ook weer: ik koop het eigenlijk alleen voor de kruidenmix, volgens mij is het verder voordeliger om alles los te kopen (dan niet in gepaste hoeveelheden, maar als je het vaker eet maakt dat toch niet uit). Maar ik heb geen idee waar ik zo'n kruidenmix vandaan haal, heeft iemand hier misschien tips?

De wat grotere Ap’s hebben tegenwoordig ook het merk Nadia en Merijn’s Souq in het assortiment, dat is een optie.

Zelf wat proberen met een pot Ras el Hanout is ook een optie. Islamitische slagers hebben vaak ook een assortiment aan kruiden in de winkel.

Mijn geheim voor kruiden in de couscous is komijn, speculaaskruiden en gedroogde munt. Klinkt heel raar maar probeer het.

Vandaag heb ik hele lekkere kerrie-kokos-kippensoep gemaakt en ik at het met naanbrood.

Fondue