OV in Nederland

Prima combi.

Het is 6 januari, dus staat de zelfgemaakte Galette des Rois in de oven.

Wat is dat?

Een Franse driekoningentaart .

Galette des Rois staat in Nederland ook wel bekend als een Driekoningentaart: Een taart van bladerdeeg als korst, met amandelspijs en bakkersroom aan de binnenkant. In Frankrijk is het traditie om het te eten met Driekoningen, er wordt dan een porseleinen beeldje verstopt in de taart en degene die dat beeldje in het stuk heeft is de rest van de dag de vorst. Zoals het hoort heb ik er ook een kroontje bij geregeld.

Grappig en klinkt lekker

Aardbeien uit eigen tuin

uit de vriezer, de laatste

Enkele dagen te laat heb ik ook een stuk galette des rois op met een aantal vrienden.

Tom024 schreef: ↑zo 07 jan 2024, 17:08 Aardbeien uit eigen tuin

uit de vriezer, de laatste

Nu al ?

Deze waren zeker uit een kasje?

Het lijkt me dat Tom oude voorraad uit de vriezer heeft gehaald en die heeft gegeten

IJskasje .

Een ovenschotel met prei, pastinaak, kerrie en gehakt.

Shoarma gehaald… Broodje! Broodje!

Ik heb een dürüm döner gehaald. De prijs blijkt wel in het nieuwe jaar gestegen te zijn van €7 naar €8.

Maar even simpel gehouden om aan de keukenapparatuur in m'n nieuwe huis te wennen: kibbeling met krieltjes en appelmoes werd het hier.

Al ging de eerste keer op inductie bakken me eigenlijk beter af dan op gas wat ik juist al jaren gewend was.

Net van een van de kleinschaligere stationsrestauraties van ons land genoten, met een burrito van de Bowl Station in het oude loket van Hmh.

Gebakken aardappeltjes, kipschnitzel, sperziebonen en appelmoes

Ik heb een nieuwe pan van die spaaractie van Albert Heijn maar blijkbaar had ik de oude toch anders opgemeten dan zou moeten want hij viel vrij groot uit.

Gisteren heb ik zelf kipburgers gemaakt, van cordon bleus (de kaas en ham erin maakte de smaak naar mijn mening beter), sla, en wat mayonaise. Simpel, maar wel lekker.

Het plan was om naar KFC te gaan, maar aangezien ik toch nog naar de winkel moest voor appels en yoghurt, had ik bedacht dat ik het beter maar daar kon halen om het zelf te maken. Is gezonder en goedkoper.

Daniel schreef: ↑zo 14 jan 2024, 20:14 Maar even simpel gehouden om aan de keukenapparatuur in m'n nieuwe huis te wennen: kibbeling met krieltjes en appelmoes werd het hier.

Al ging de eerste keer op inductie bakken me eigenlijk beter af dan op gas wat ik juist al jaren gewend was.

Is het makkelijk om te wennen aan het koken / bakken op inductie?

Wel even opletten bij het aan de kook brengen van een pan met water, want dat gaat op de maximale stand veel vlugger dan bij gas.

Inderdaad, en bakken ging eerlijk gezegd ook een stuk gecontroleerder.
Met gas was het altijd toch een beetje op gevoel hoe hoog het vuur stond, vooral gezien ik een vrij simpel gasplaatje had in m'n oude appartement.

Ik loop altijd een beetje achter, dus afgelopen weekend heb ik voor het eerst een crompouce gegeten. Hoewel het prima was, was dat het ook wel. Niks speciaals. Beetje overhyped vorig jaar.

Als je van de hypefoods bent, kun je nu ook een uur in de rij gaan staan bij een stroopwafelzaak in de Amsterdamse Kalverstraat. Daar koop je dan één stroopwafel voor - hou je vast - 13 euro

Heb je meteen de hele wachtrij getrakteerd?

Nee hoor - iemand die zo stupide is daarvoor in de rij te gaan staan moet zelf maar financieel bloeden, wat mij betreft.