OV in Nederland

Kom jongelui, wat menusuggesties voor éénpitters. Ik trap af met een paar stamppotten. Voor de camping zijn dat raapstelenstamppot, andijviestamppot (met kaas, champignons en knoflook *O* ), anderen als hutspot, zuurkool en boerenkool zijn meer iets voor herfst en winter. Wie volgt?

Nasi of macaroni kan ook prima. Risotto zou ook kunnen.

Ik ga straks rendang maken, dat zou ik niet doen op de camping, dan is gelijk je gasfles leeg

Kwestie van een beetje creatief doen. Een slaapzak is heel geschikt om eten warm te houden, dus je kan prima iets met twee pannetjes eten.

En je hoeft ook niet alles de volle kooktijd op het vuur te houden. Pasta, rijst en ook aardappels kun je prima een paar minuten koken en dan vervolgens van het vuur halen. Dat water blijft nog wel even warm en zodoende wordt het ook gaar. Misschien iets langzamer dan normaal, maar het werkt wel. Kun je ondertussen de andere benodigdheden maken.

En plannen helpt ook, maak eerst datgene wat je later snel kunt opwarmen (bijvoorbeeld saus, groenteschotels etc.), en dan datgene wat je niet later kunt opwarmen. Als dat klaar is, in de pan houden en dan dat sausje (of iets dergelijks) opwarmen en eten maar *O*

Gyros gaat het worden vandaag

Piepers, spinazie (vers) en karbonaadje (ook vers overigens).

Wubbo schreef:Kwestie van een beetje creatief doen. Een slaapzak is heel geschikt om eten warm te houden, dus je kan prima iets met twee pannetjes eten.

Dat principe heet ook wel een hooikist. Pasta, rijst of aardappelen enkele minuten koken, en daarna in de slaapzak stoppen. Het spul gaart verder op de restwarmte, zoals Ronaldussen al opmerkt.

En dat is in de moderne variant een slowcooker. Waar ik nu rendang in maak. Voordeel is dat je gewoon van huis kan terwijl het op staat.

Dus vanwaar deze opmerking?

Daantje schreef:Ik ga straks rendang maken, dat zou ik niet doen op de camping, dan is gelijk je gasfles leeg

Doe de hooikist, alles kan* *O*

*Zolang je tentgenoot niet op z'n dekbed neerploft, want dan zijn de rapen gaar — of juist niet.

En anders ga je in een van de Scandinavische landen kamperen, daar hebben de meeste campings een keuken(tje) waar je meestal gratis gebruik van mag maken *O*

Vrij weinig, want de Ap heeft pinstoring...

#kudtns -o-

Zojuist vers eten gehaald bij Jumbo voor Kip Tandoori. Cash betaald, want de flappentap gaf zaterdag alleen briefjes van vijftig.

Aking schreef:Vrij weinig, want de Ap heeft pinstoring...

#kudtns -o-

Kom, wees eens creatief knul! Kliekjesdag, de vuilnisbakken langs, crashdiëet — het kan nog een heel mooie avond worden

Zo in Mönchengladbach maar es kieken of er in het station nog wat te bikken is, daar ik weinig voelde voor de McDrek of de Yormakliekjes te Aachen Hbf :Y

En anders komt de Krankenwagen vanzelf om me af te voeren ofzo *O*

Ik twijfel tussen een pizza of om even naar de winkel te fietsen en iets van spaghetti ofzo te kopen dat ik dan gewoon in de magnetron kan pleuren...

Ik ga straks weer eens dat paarse glimmende ding op smaak proberen te krijgen.

Ze zien er mooi uit maar smaak blijft lastig idd

Ik maak pasta pesto met zalm en courgette

Wil hem eigenlijk in de grill doen, maar heb daarvoor bakpapier nodig, zeggen ze.
Kan aluminiumfolie ook. denk je?

Kan, maar gebruik geen pedaalemmerzak.

Ik zal het eens proberen, maar vrees een beetje voor vastplakken.

isadora schreef:Wil hem eigenlijk in de grill doen, maar heb daarvoor bakpapier nodig, zeggen ze.
Kan aluminiumfolie ook. denk je?

Ik zou hem dan eerder gewoon in een ovenschaal leggen denk ik

Heb de plakken aubergine na voorbereiding op het hoge rek op de draaitafel van de magnetron gelegd, en vervolgens de grill op standje "onder en boven" twee minuten zijn werk laten doen. Ging op zich wel goed, vertrouwde het toch niet zo met dat aluminiumfolie.

Was het ook te eten?

Absoluut, maar je moet het wel op smaak brengen.
In dit geval met tijm, peper, geraspte strooikaas.
Ga het zeker nog eens proberen, maar dan met wat andere ingrediënten.

Klinkt wel goed! Wat at je erbij?

Ik doe aubergine eigenlijk alleen in een tajine met courgette en studentenhaver.