OV in Nederland

Staafjes patat? Jakkes. Had je maar friet moeten bestellen. :Y

-

Nou kan ik niet meer zien welke pizza's KM46 heeft gegeten of wat Suus allemaal voor lekkers heeft klaargemaakt in de afgelopen drie weken.

Ach jee ... dat is toch niet zo erg. We gaan gewoon weer verder hoor. .

Nou, maandag had ik magnetronmosselen met patat van Ladage. Dinsdag heb ik een poging gedaan mihoen Singapore te maken en gisteren had ik in het Brabantse land iets wat door het leven gaat als carpacciosalade met penne.

Magnetronmosselen, groeien die in de magnetron, ofzo?

Maar carpacciosalade klinkt wel typisch als iets wat je in een matig Brabants dorpsetablissement kunt bestellen.

Nee, het zijn mosselen in schelp met groenten in een plastic zak die je een paar minuten in de magnetron opwarmt. Dan heb je een halve kilo mosselen als maaltijd. Zelf koken in wijn of bier is wel lekkerder.

... en ook bijzonder makkelijk. Mosselen afspoelen, niet-sluitende of gebroken exemplaren weggooien, in een pan doen met groenten en wijn (of bier), koken tot ze open gaan staan, niet-geopende exemplaren weggooien. Waarom zou je daar een magnetronvariant van willen?

Of helemaal geen mosselen eten (zoals ik).

Misschien omdat je geen pan hebt die groot genoeg is voor een bak mosselen? Maar het klinkt niet bijzonder smakelijk nee.

Als wij thuis mosselen aten, haalden we ze vaak vers uit Yerseke of Moerdijk. Sinds ik niet meer thuis ben eet ik eigenlijk nooit meer verse mossels.

Andijviestamppot met een kipschnitzel

Ik bakte net voor het eerst een Apfelstrudel. Verrassend snel en lekker! Wel moet ik de volgende keer de oven wat lager zetten; ik kon hem nog net redden voordat hij zou verbranden.

Vandaag bakte ik er weer één. Deze is uitstekend gelukt!

Als OVNL donaties ontvangt mag dat ook wel in de vorm van Appelstrudel hoor!

Eens

Bœuf Stroganoff. In plaats van met cognac wel met witte wijn.

Frambozen uit eigen tuin

Net een pannenkoek Tiroler apfelstrudel gegeten. Portie zoetigheid wel gehad voor vandaag

Vanavond wordt het couscous-salade met puntpaprika, tomaat, kikkererwt, sjalot, doperwt, rozijn en feta.

Stamppot zuurkool met rookworst.

Vandaag een vegan whopper van de Burger King. Daarbij werd overigens gevraagd of ik er kaas en/of spek bij wilde. :')

En, wilde je dat?

Bami, niet in een schijf.

Zonde van de bami.

Aking schreef: ↑di 08 sep 2020, 20:54En, wilde je dat?

Helaas.

Z2N schreef: ↑di 08 sep 2020, 18:57 Vanavond wordt het couscous-salade met puntpaprika, tomaat, kikkererwt, sjalot, doperwt, rozijn en feta.

Dat klinkt lekker. Goed idee voor als het volgende week weer warm wordt.

Ik at tortellini met roomsaus met hamreepjes, doperwten en champignons.