OV in Nederland

Wij deden een kerstlunch, met pasteitjes met champignon ragout, quiche met geitenkaas, ontbijtspek, walnoten en honing, broodjes met zalm en rambol, stoofperen met kaneelijs en slagroom

Zo nog maar eens kijken waar ik trek in heb van de leftovers.

Zoete-aardappelsoep als voorgerecht, hoofdgerecht gans uit de oven met gebakken aardappelen en spruitjes en het nagerecht wordt zo een kaasplateau.

Verkoopt de poelier om de hoek gans? Of hoe kom je daar aan?

En hoe smaakt dat?

Karl schreef: ↑za 25 dec 2021, 22:13 Verkoopt de poelier om de hoek gans? Of hoe kom je daar aan?

1. Naar het park/kinderboerderij gaan;
2. Gans vangen;
3. Gans over de klink jagen;
4. Neem gans mee naar huis;
5. Pluk gans kaal;
6. Garneer gans;
7. Doe gans in oven;
8. Na x aantal minuten, haal gans uit oven en serveer;
9. Eet gans.

Daantje schreef: ↑za 25 dec 2021, 22:21 En hoe smaakt dat?

Naar gans.

Volgens het verhaal van m'n broertje had de biologische slager bij hem in de buurt geen kalkoenen meer, wees hij in de vitrine aan "wat is dat dan". En dat bleek dus een gans te zijn.

Je verwacht het niet bij gevogelte, maar qua smaak en textuur had het nog het meest weg van draadjesvlees. Zeker niet verkeerd hoor.

Moet die gans gans in de oven of mag het ook in twee keer als het niet past?

Hier werd het coq-au-vin, spruitjes en gratin, jammie. De leftovers zijn mee naar huis, heb ik morgen nog wat aan

Simpel maar lekker: sperziebonen, gekookte aardappelen, jus en heerlijke rollade

Gans is zeer populair in Duitsland als kerstgerecht

Eerste Kerstdag was met de klassieker gevulde varkenshaas in parmaham, met rode kool, aardappelkroketjes, stoofperen en appelmoes.

Vanavond ben ik alleen en heb ik eend

Hainje schreef: ↑za 25 dec 2021, 22:24
1. Naar het park/kinderboerderij gaan;
2. Gans vangen;
3. Gans over de klink jagen;
...
..
.

En hoe smaakt dat?

Naar gans.

Ardan schreef: ↑za 25 dec 2021, 22:26 Moet die gans gans in de oven of mag het ook in twee keer als het niet past?

Hier werd het coq-au-vin, spruitjes en gratin, jammie. De leftovers zijn mee naar huis, heb ik morgen nog wat aan

We hebben het hier over een gans hè? Geen kraanvogel.

Milco schreef: ↑za 25 dec 2021, 22:49 Simpel maar lekker: sperziebonen, gekookte aardappelen, jus en heerlijke rollade

-

Wij hebben gister bij de schoonzus van mijn moeder jackfruithachee met knolselderijpuree gehad met als voorgangen stoofpeertjes en een boerenkoolsoep, als dessert nog een stukje ijstaart. Vandaag bij de opa aan de kant van mijn vader wordt het afhaalchinees.

Dat klinkt lekker allemaal!

Ik heb vanmiddag even geluncht bij een collega met broodjes en kerstbrood. Vanavond eet ik weer leftovers van gisteren. Ik heb nog quiche, broodjes en heel veel lekker beleg en stoofperen.

Biefstuk met champignons, stoofpeertjes, krieltjes en salade.

Net als gisteren rijst met Tomato Frito, kalkoen, mais, dopwerwten, peentjes, champignon, zalm en in de saus uien en wat groenten daarin als paprika.

Tomato frieto? Wat moet ik me daar bij voorstellen?

Ah, ik bedoelde deze dus:

https://www.heinz.nl/basis-tomaten-prod ... ke%20smaak.

Dacht ik al. Hier meer info.

Frito, ideale basis voor een tomaten-groente-vleessaus voor over de pasta.

Ik gebruik frito ook voor Kroatische tomatenrisotto met mosseltjes in 't zuur. Eerst de risotto met bouillon bereiden, daarna de frito erbij. Mosseltjes uit het potje afgieten en erbij doen, wat basilicum en voilà, in circa 20 minuten een heerlijke maaltijd op tafel

Dank allen voor dit culinaire uitstapje.
Ik ken tomaat eigenlijk het best van Bloody Mary.

Is koemetten helemaal uit ofzo, omdat jullie allemaal exotische dingen als gans, jackfruithachee en eend eten?

Ik heb Kerstavond nog heerlijk gekoemet. Vandaag was het nasi.

En na de nasi als toetje een nasipeer?

Tom024 schreef: ↑zo 26 dec 2021, 19:42 Is koemetten helemaal uit ofzo, omdat jullie allemaal exotische dingen als gans, jackfruithachee en eend eten?

Vorige week nog gedaan! Maar wat Nederlanders met zo'n raclettestel uitspoken is hier in Zwitserland gegronde reden tot standrechtelijke executie.