OV in Nederland

Interessant wel dat we nu een dagelijkse update krijgen over Suus' eitjes.

Ik at zojuist een gevulde koek.

erjeebee schreef: ↑wo 22 jan 2025, 10:43 Had even moeite met de plotselinge "and now for something C O M P L E T E L Y different" omschakeling naar koffiezetters.

Is prei niet een van de ingrediënten van een prei-kerrieschotel? En wordt het dus een Rode kool-prei-kerrie schotel?
Of vervang je de prei door rode kool en laat je de rest intact?
De chef in mij MOET dat weten

Ehm... ja, dat was even een ontbrekende schakel. Inderdaad de prei is vervangen door de rode kool en de rest is intact gebleven en het smaakte nog goed ook. Alleen moet je wel wat meer kruiden toevoegen dan normaal omdat prei van zichzelf meer smaak geeft dan rode kool.

Tom024 schreef:Interessant wel dat we nu een dagelijkse update krijgen over Suus' eitjes.

Ik heb niet zo veel anders te doen.

erjeebee schreef: ↑di 21 jan 2025, 10:20 nog niks ontvangen

Bij deze. Was er bij ingeschoten.

Thanks mate!

Hoop dat ie het overleeft in de klamme hitte hier.

Vanavond eitje nummer 4, donkergroen.

Pure chocolade, met een wat zure vulling. We denken dat dit de gember citroen is. De gember is prima maar persoonlijk ben ik geen fan van de populaire combinatie citrusvruchten-chocolade

Ik liep hier een beitje achter, dus tijd voor een einerverende update!

Gisterenavond aten we eitje nummer 5, roze. Melkchocolade met een wat zoetige en melige vulling, dit was waarschijnlijk de cookie dough. Best prima eitje.

Vanavond was het de beurt aan eitje nummer 6, lichtblauw met > patroon. Melkchocolade met een wat onduidelijke lichtzoete vulling. Ga voor een echte pannenkoek met stroop, niet voor dit eitje.

Just had a bloody good "Toad in the hole" with a pint of Emerson.

en nu boer ik uien

Gewokte groenten en garnalen met rijst.

Happy π-day allemaal!

Da's maar één taart, je had er minstens 3,14 moeten hebben

Ik was op de 4e Nationale Moulade, georganiseerd vanwege 750 jaar Schiedam.

En op een Moulade eet men natuurlijk moules frites, waarbij de mosselen boven een open vuur klaar worden gemaakt.

De mossels worden op een grote stalen tafel met opstaande randen gelegd, en gemengd met gesneden groenten. Ze worden overgoten met o.a. bier, water en een speciale bouillon. Er worden meerdere lagen plastic zeil over de mossels gelegd, met tussen elke laag flink wat water, om stoom te creëren. De tafel wordt boven de brandende hooibaal geplaatst, en het vuur met steeds nieuw hooi opgestookt. Na enige tijd wordt de tafel uit het vuur gehaald, met aan één kant de tafelpoten op een verhoging zodat het vocht uit de tafel loopt, en de mossels worden in emmers geserveerd.

Vanochtend lopen knabbelen op een paashaasbroodje met overjarige kaas

In overjarig paashaaskaasplakformaat?

Mocht je geen paashaaskaas meer kunnen zien, dan is er altijd nog de mogelijkheid te gaan achtergrondeten in het first dates restaurant

Ik wist dat ze bijna rijp waren, maar had niet verwacht vanochtend bijna een kilo aardbeien te kunnen plukken.

Sperziebonen, patat (uit de oven) en een lekkerbekje.

Risotto met paddenstoelen en roerbakgroenten.