Wat eten we vandaag?

[umbusko]

Ook ik had nog nooit gehoord van een patat flip, en ook niet van een friet flip. Het enige dat een belletje deed rinkelen was de vlaflip, al moest ik wel even googlen om erachter te komen wat dat nou in godsnaam ook alweer was.

[trolly]

Dat ken ik ook. Is ook onsmakelijk, maar dat effect wordt langs een heel andere weg bereikt.

[Chrysa]

Ook net onder de Moerdijk nog nooit van friet/patat flip gehoord inderdaad.

[Suus]

Ik lees wat jullie schrijven, maar vind het toch merkwaardig. Het is toch niet dat ik een garnituurvariant zelfstandig bedacht heb

[Tom024]

Maar wat precies is een friet geroosterde aardappelstaafjes flip dan? Zowel in West- als in Oost-Brabant nog nooit gehoord.

En eens dat de vlaflip nou niet bepaald het beste is wat de Nederlandse eetcultuur heeft voortgebracht.

[Suus]

Flip is pindasaus-mayonaise zonder uitjes, en oorlog is pindasaus-mayonaise met uitjes.

[Daantje]

Ik heb ook nog nooit gehoord van flip met patat. Ik eet altijd speciaal zonder ui (mayo en curry)

[TffpaA]

Suus woont in Rotterdam.

Rotterdammers begrijp ik sowieso niet.

[ThatPCDude]

Even voor de zekerheid of ik nu gek ben of dat dit daadwerkelijk een regionaal verschil is:

Weten jullie wat het onderscheid is tussen een patat oorlog en een patat flip?

Spoiler: show

Ik schrijf hier patat omdat het in de context van Zuid-Holland is geplaatst.Als je liever friet leest be my guest maar het gaat hier vooral om het feit wat er op de patat wordt gedrappeerd als je oorlog of flip besteld. Dit subtiele maar duidelijke verschil tussen de twee is klaarblijkelijk niet algemeen bekend in mijn kenniskring woonachtig buiten Zuid-Holland.

Ook in de IJmond nog nooit van gehoord

[Meltrain]

Gisteren heb ik erwtensoep gemaakt, dus vandaag heb ik snert. Helaas is ze iets te dun, want mijn lepel blijft niet rechtop staan.

Suus woont in Rotterdam.

Rotterdammers begrijp ik sowieso niet.

Ik ben geboren en getogen in Rotterdam en ik kende kon patat flip ook niet.

Spoiler: show

Deze grammaticale fout is bewust; een vermelding in het mierenneuktopic is niet nodig.

[Daantje]

Als je erwtensoep laat afkoelen dikt het in.

Ik at vandaag mijn lievelingseten, stamppot rauwe andijvie met spekjes en een gehaktbal

[Suus]

Mijn vader heeft vandaag bij Jamin een zakje chocolade-eitjes met curieuze smaakjes gehaald. De komende week hebben we elke dag één bijzondere smaak.

Vandaag was het eitje witte chocolade met limoncellovulling. De alcohol was duidelijk aanwezig, de citroensmaak helaas niet heel erg. Niet heel bijzonder.

Binnenkort meer.

[erjeebee]

Vandaag eten wij voornamelijk zaken uit eigen tuin
- kouse(n?)band uit eigen tuin
- sopropo uit eigen tuin met gezouten vis (bakkeljauw)
- salade met daarin tomaten en komkommer uit eigen tuin
- baigan choka = soort pittige moes van geroosterde aubergine (ook uit eigen tuin)
- dhal puri = roti met vulling van gemalen spliterwten

Yummyyyyy.

[trolly]

Oh, jullie hebben een bakkeljauwboom! Daar droom ik ook van, maar ze schijnen niet wintervast te zijn

[erjeebee]

Ik lees nergens dat de bakkeljauw ook uit eigen tuin komt.
Aangezien trolly zelden ernaast zit met observeringen heb ik voor de zekerheid gekeken of het echt niet in onzichtbare inkt of in nanolettertjes in mijn bericht stond, maar nee. Ook nog op de achterkant gekeken: negatief.

En ik heb ook geen rotistruikje ergens staan.

[trolly]

Oh, dat scheelt alweer. Hoef ik toch niet te emigreren.

[Michael]

Boboti stond hier vandaag op het menu.

[Hainje]

En ik heb ook geen rotistruikje ergens staan.

Komt misschien omdat jullie geen Surinaamse voorouders hebben. Bij mij staat er namelijk gewoon een rotistruikje in een plantenbak op het balkon.

[erjeebee]

nice!
stuur me even een stekje via PB alsjeblieft

[erjeebee]

nog niks ontvangen

Ondertussen de eerste BANAAN UIT EIGEN TUIN onder mijn neus door geduwd

[gkw1969]

vandaag ga ik een rode koolschotel maken met de ingrediënten van een prei- kerrieschotel. Dat wordt dan een rode kool- kerrieschotel. (en even op zoek naar goed koffiezetapparaat want deze is bagger en vrijdag krijg ik bezoek)

[erjeebee]

Had even moeite met de plotselinge "and now for something C O M P L E T E L Y different" omschakeling naar koffiezetters.

Is prei niet een van de ingrediënten van een prei-kerrieschotel? En wordt het dus een Rode kool-prei-kerrie schotel?
Of vervang je de prei door rode kool en laat je de rest intact?
De chef in mij MOET dat weten

[Suus]

Eergisteren eitje nummer twee gezeten. Wit met baklavavulling. Helaas zorgde de zoete chocolade en zoete baklava vooral voor veel zoet, en weinig duidelijke smaakjes.

Gisteren eitje nummer drie gegeten. Dit was melkchocolade met bakbanaan. Zoet, maar wel een zeer duidelijke banaansmaak en dat is altijd een goede combinatie met chocolade

[Chrysa]

Ik vind die met nasi gorengsmaak verrassend prima.

[umbusko]

Eergisteren eitje nummer twee gezeten.

Ik kan me voorstellen dat dat een plakkerige ervaring is.

Wit met baklavavulling. Helaas zorgde de zoete chocolade en zoete baklava vooral voor veel zoet, en weinig duidelijke smaakjes.

Zo zie je maar weer, een paar dagen geleden werd ik nog verketterd door tante Trolly, maar nu bespeur ik toch wat steun van tante Suus.

Baklava is al mierenzoet en een groot pistachefestijn. Waarom zou je daar dan nog in godsnaam chocola aan toevoegen? En zo ontzettend groot?

Wat is dat nou voor rare vraag? Omdat het kàn, uiteraard. Dat is toch de enige drijfveer achter dat dubai-gedoe? Het streven is meer, vetter en zoeter. Of ben jij zo'n boomer die liever iets met smaak in z'n bakkes duwt?